Tämä vegaaninen resepti onnistui niin hyvin, että se pääsi minun suosikkilistaan. Ollaan jo pari kertaa testattu reseptiä kotona ja ihmetelty sitten tyhjää pannua, että syötiinkö me kahdestaan tämä koko määrä?! Kyllä syötiin.
Kehitin proteiinipitoisen vegaaniversion, jossa on paremmat ravintoarvot kuin perus banaanileivän ohjeessa.
Proteiinin määrää hyvin lisätty, eikä mausta ole tingitty!
Kaverini laittoi viime viikolla tietoa, että suomalaiset perunatuottajat ovat koronan takia vähän pulassa. Hän ehdotti, että voisin tehdä blogiini jotain perunasta. Niin syhtyi maukas vegaaninen perunasalaatti!
Täyte on myös päässyt tässä parin kuukauden aikana useampaan testiin illanistujaisten merkeissä ja todettu jopa lihansyöjien keskuudessa erinomaiseksi.
Tämä blogiartikkeli on hengenvaarallinen! Ainakin minun hengen, koska kirjoittamalla tästä tärkeästä aiheesta joudun kaikkien sellerikasvattajien vihan kohteeksi.
Kaupan vegaanisella hyllyllä on uusi tuote – kaurajauhis. Laitoin sen testiin ja kokeilin munakoiso grillipizzoja. Voit käyttää pizzojen valmistuksessa grillin sijasta myös uunia.
Tällä hetkellä saa kaupasta hyviä tomaatteja, basilikaa ja kesäkurpitsaa. Kauden kasviksissa on mainiota, että hyvän maun lisäksi ne ovat vielä edullisia.
Nyhtökaura sisältää paljon proteiinia, ja on hyvä raaka-aine helpoutta arvostavalle. Tortillasipsit sisältää myös yllättävän paljon protskua. Tämä vegeherkku valmistuu vain 20 minuutissa.
Ulkona on nätit säät ja grillikauden avajaiseksi sopii erinomaisesti tämä herkullinen vegeburgeri. Käytin reseptissä härkäpapujauhoa, sen korkean proteiinipitoisuuden takia. Voit käyttää reseptissä myös normi vehnäjauhoja.
Nyhtökaura sisältää paljon proteiinia, ja on hyvä raaka-aine helpoutta arvostavalle. Tortillasipsit sisältää myös yllättävän paljon protskua. Tämä vegeherkku valmistuu vain 20 minuutissa.
Tempeh on vegaaneille erittäin hyvä proteiinin lähde. Se on valmistettu kokonaisista soijapavuista ja sen rakenne on paljon kiinteämpi kuin tofulla – siksi tempeh sopii myös heille, jotka ei tykkää tofun pehmeästä rakenteesta.
Mausteinen gulassikeitto maistuu lihaisalta vaikka sisältää vain vegaaniproteiinia. Proteiini tulee keittoon seitanmakkarasta, linsseistä ja ravintohiivasta.
Vaikka riisiruoka sisältää perinteellisesti montaa eri lihatuotetta, siitä saa tehtyä upean vegeversion. Espanjassa sanotaan, että paella on ruoka, joka tuo perheen yhteen.
Nämä herkulliset keksit sisältää runsaasti proteiinia ja valmistuu uunissa 8 minuutissa. Keksit säilyy hyvin huoneenlämmössä ja voit käyttää niitä esimerkiksi välipaloina. Itse söin tyttöystäväni kanssa pellillisen samalla päivällä.
Täyttävässä vegereseptissä on vain 5 raaka-ainetta ja vihreä curry valmistu alle puolessa tunnissa. Jos ajattelet, että ei niin helppo vegaaniruoka voi olla herkullista, tulet yllättymään!
Uskon, että linssikeitto on yksi ensimmäisiä vegaanisia reseptejä, jota kokeillaan. Ei ihme, linsseissä on hyvät ravintoarvot ja ne maistuu herkulliselta. Tässä reseptissä on enemmän makua, kuin perinteisissä linssikeitoissa.
Tässä lasagnessa on vain yksi kastike ja ei tarvitse myöskään ruskistaa jauhelihaa pannulla. Proteiini ruokaan tulee linsseistä. Kuka olisikaan arvannut, että maailman helpoin lasagne onkin vegaaninen.
Uskon, että avokadopastan suosio laski vuosien aikana, koska siinä ei ollut vaan riittävästi proteiinia. Nyt on aika korjata tämä puute! Tämän vegereseptin valmistuksessa menee vain 15 minuuttia
Tämä resepti on tarkoitettu syötäväksi lämpimänä, mutta se sopii syötäväksi hyvin myös kylmänä. Annos on terveellinen, siinä on paljon eri makuja ja runsaasti proteiinia.
Saanko vegaaniruokavaliosta riittävästi proteiinia ja muita ravinteita? Meneekö vegaanilla ruoanvalmistukseen enemmän aikaa? Miten vegaaniruokavalio vaikuttaa yleiseen jaksamiseen?
Lehtikaali on kunnon terveyspommi, se on yksi maailman ravintotiheimmistä ruuista. Taikinaa ei tarvitse kohottaa. Kaikki ainekset vain sekoitetaan yhteen ja laitetaan uuniin.
Muutama vuosi sitten kävin moikkaamassa marokkolaista kaveriani Ranskassa. Hän tarjosi silloin illalliseksi jotain superhyvää kikherne ruokaa. Myöhemmin selvisi, että tämän ruuan nimi oli tagine.
Tämä oliiviöljyn ja merisuolan makuyhdistelmä vie kielen. Hienoa, että italialaisen ihmeen tekeminen on yksinkertaista ja reseptiin sopii erinomaisesti kikhernejauho, joka nostaa focaccian proteiinipitoisuutta.
Stir fry eli pikapaistaminen on loistava tekniikka kiireiselle ihmiselle, koska ruoka valmistuu nopeasti. Tässä herkullisessa vegaanisessa reseptissä on vain 7 raaka-ainetta.
Tämä vegaaninen kakku on helppo valmistaa, koska reseptissä täytyy vain sekoittaa kaikki ainekset yhteen ja laittaa uuniin. rownien valmistuksessa ei ole käytetty proteiinijauhoa ja ne maistuu herkulliselta.
Uskallan väittää, että tämä mustaherukkasmoothie voittaa jokaisen heran palautusjuoman maulta 3-0. Tämä resepti sopii erinomaisesti välipalaksi. Voit ottaa sen mukaan kouluun tai duuniin.
Reseptiä on helppo valmistaa, koska se sisältää vain 8 ainesosaa ja pari työvaihetta. Tämä vegaaniruoka on proteiinipitoisempi ja terveellisempi kuin perinteiset omenapiirakka reseptit
Vain hiukan proteiinia sisältävän italialaisen risotton maineen pelastaa suomalainen paputto. Suppilovahveroiden ja härkäpavun yhdistelmänä syntyi tämä helppo vegaani resepti, joka pitää korkean proteiinipitoisuuden takia mahan täynnä pitkään.
Tässä vegaanireseptissä on vain 7 ainesosaa ja jokaista raaka-ainetta on 1 kappale. Reseptiä on helppo muistaa ja kamojen etsimiseen kaupassa ei menee aikaa. Mittaamiseen/ punnitsemiseen ei ole paljon tarvetta ja puolikkaat pakkaukset eivät jää kaapin pohjalle lojumaan.
Lokakuussa alkoi vuosi ilman lihaa. Haasteen ensimmäisenä päivänä löysin jääkaapista possun sisäfileen paketin, jonka olin ostanut jo syyskuussa. Paistoin sisäfileen uunissa tyttöystävälle ja sitten hän ilmoitti, että ei tykkää enää possun lihasta.
Tässä reseptissä on monia raaka-aineita, mutta sen valmistus on helppoa! Kaikki raaka-aineet sekoitetaan käytännössä vaan yhteen kattilaan. Ruoka säilyy hyvin jääkaapissa ja maistuu jopa paremmalta seuraavalla päivällä kun maut ovat tasoittuneet.
Tämän vegaani pizzan proteiinipitoisuus on isompi kuin lihatäytteisissä pizzoissa. Siitä huolimatta, että pizza on terveellinen se maistuu epätervelliseltä – eli on herkullinen .
Söin eilen normaalisti ja join perusmäärän vettä (3,3 litraa). Tänään aamulla (28.9.2018) vaaka näytti 77,4 kg. Vuoden päästä vaa’alla näkyy 10 kg enemmän, ja olen silloin paljon lihaksikkaampi. Tämän lihasmassan kasvatan vegaaniruokavaliolla.
Sain tämän reseptin idean seuraamalla Jamie Oliveria. Vaihdoin raaka-aineet vegaaniksi ja tuomaan enemmän poweria (eli lisäsin protskua). Tyttöystäväni hiffasi vielä miten poistaa yksi valmistusvaihe, mikä nopeutti leivän tekoa.
Tilaa uudet täyttävät vegaanireseptit tai vegaani liikuntaan liittyvät julkaisut suoraan sähköpostiisi. En lähetä sinulle mainoksia tai spämmia! Voit perua uutiskirjeen milloin tahansa.